Secteur restauration

Réseaux sociaux pour restaurants, bars et cafés

Vos clients choisissent souvent leur table sur leur téléphone. Une formation pour montrer vos plats, votre salle et votre équipe avec une routine compatible avec les coups de feu, les jours de fermeture et la saisonnalité.

Restaurants, bars, cafés, traiteurs
Photos de plats au smartphone
Avis et réservations
Financement OPCO possible selon votre situation

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Pourquoi la restauration est un secteur à part

Peu de métiers produisent autant de matière visuelle chaque jour : des assiettes, des gestes, une ambiance, des produits de saison. Et pourtant beaucoup de restaurants publient de façon irrégulière, parce que le temps manque entre les services et que personne n’a vraiment la charge des réseaux.

La formation part de cette réalité : un temps disponible très court, souvent en matinée ou pendant la coupure, et une équipe déjà occupée. L’objectif est de produire l’essentiel en quelques minutes par jour, et de préparer le reste en une séance hebdomadaire.

Ce que vos clients cherchent avant de venir

Ce qu’on mange : la carte du moment, le plat du jour, les produits de saison.
L’ambiance : la salle, la terrasse, la lumière du soir, le bruit ou le calme.
Les infos pratiques : horaires, fermetures exceptionnelles, réservation, accès.
Les gens : le chef, la personne qui accueille, le producteur qui livre les légumes.
Ce qu’en pensent les autres : les commentaires et les avis, et la façon dont vous y répondez.

Ces cinq attentes donnent directement la ligne éditoriale d’un restaurant. Il reste à les répartir sur la semaine.

Une semaine type pour un restaurant

Moment	Publication	Temps nécessaire
Chaque jour d’ouverture, fin de matinée	Story du plat du jour ou de l’ardoise	2 minutes
Mardi	Post : un produit, un producteur, une recette de saison	15 minutes
Jeudi	Vidéo courte : un geste en cuisine, le dressage	20 minutes
Vendredi	Post ou story : le programme du week-end, une soirée	10 minutes
Lundi, jour de fermeture	Réponses aux avis de la semaine et préparation	30 minutes

Ces temps sont indicatifs et dépendent de votre organisation. La formation les ajuste à vos jours d’ouverture. Pour les vidéos, voir vidéos courtes et Reels et tourner un Reel au smartphone.

Les avis, un sujet central

En restauration, une critique publique arrive tôt ou tard : un plat froid, une attente trop longue, une addition contestée. La réponse compte autant que l’avis lui-même, car les futurs clients lisent les deux. La formation propose une trame en quatre temps : remercier, reconnaître ce qui peut l’être, expliquer sans se justifier, proposer une suite. La méthode complète figure dans répondre à un avis négatif.

« Merci d’avoir pris le temps d’écrire. Vous avez raison, l’attente de samedi soir était trop longue, nous étions en sous-effectif. Nous serions heureux de vous recevoir à nouveau un soir plus calme : demandez Léa à l’accueil. »

Les événements et la saison

Soirées à thème, menus de fête, ouverture de la terrasse, fermeture annuelle : chaque temps fort s’annonce en plusieurs étapes. Une première annonce trois semaines avant, un rappel la semaine précédente, une story le jour même, puis un remerciement avec des photos. Ce découpage se planifie dans un calendrier éditorial qui suit l’année du restaurant.

Montrer l’équipe, avec son accord

Les coulisses de la cuisine plaisent beaucoup. Avant de filmer un commis ou un serveur, demandez son accord : la CNIL rappelle que le droit à l’image s’applique aussi sur internet.

Quels réseaux pour un restaurant ?

Instagram reste le réseau le plus naturel pour un métier aussi visuel. Facebook garde son intérêt pour les événements, les groupes locaux et une clientèle plus âgée. TikTok peut convenir à un établissement qui a une personnalité forte et quelqu’un à l’aise face caméra. Inutile d’être partout : la grille quels réseaux choisir aide à décider. Les bars et cafés qui organisent des concerts ou des soirées gagnent à privilégier les stories et les événements.

Restaurateur seul aux commandes ? Voyez aussi la page dirigeant de TPE. Groupe de plusieurs établissements ou franchise ? La page réseau de franchisés est faite pour vous.

Questions fréquentes

Quand publier pour un restaurant ?

Avant le moment où vos clients décident où manger : en fin de matinée pour le déjeuner, en fin d’après-midi pour le dîner, et en milieu de semaine pour le week-end. Vos statistiques affinent ensuite ces horaires.

Faut-il un photographe pour les plats ?

Non. Une lumière naturelle près d’une fenêtre, un fond neutre et un smartphone récent suffisent pour des photos appétissantes. La régularité compte plus que la perfection.

Peut-on former toute l’équipe de salle ?

Oui, en intra. Une session courte peut apprendre à l’équipe à repérer les bons moments à filmer pendant le service, tandis qu’une personne garde la main sur la publication.

Remplissez la salle grâce à vos réseaux

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Source : CNIL, le droit à l’image s’applique-t-il sur internet, consulté le 04/11/2026.